気仙沼の美味しい冬の情報です！

おばんでございます！
月曜日からハイテンションのクマちゃんです！！（ブログ上だけです）。

いや～、世間はクリスマス一色ですね～。
サービスセンターのある海の市にもツリーがお目見え、飾りにお土産がぶら下がっているのが特徴ですw(ﾟoﾟ)w

 

気仙沼全体も冬支度。というか、もう冬真っ盛り。というか、寒すぎ！！（今日の最高気温は4度）クマ家の畑もすっかり雪化粧です（いまだに夏タイヤの為お出かけできません・・）。

とはいえ、気仙沼では昼までに溶けてしまう日がほとんどですね。車の方はご安心を。とはいえ、朝晩や日当たりが悪い場所は凍結の危険があります。お気を付け下さい。


そして、気仙沼の冬は、ただ寒いだけではありません。気仙沼は冬でも美味しいです。

いま売り出し中のメカジキをはじめ、カキやアワビなど美味しい食材が続々登場してますよ～。

クマ家にも飛んできました（飛んでくる！は物々交換的な田舎の活動です）。ちなみに、クマ家は山側なので、この季節は白菜とか大根とかネギが物々交換の資源です(画像の白菜は、昨晩カモシカに一個強奪されました・・）。

魚市場では、今が旬のメカジキが沢山水揚げされていました。トレードマークとなるツノ（正確には吻：ふん、と呼びます）は、船の上で切り取られるので、魚市場に並ぶ時にはツノがない姿で並んでいます。

ということで、今晩は海の幸と山の幸の融合「メカジキのすき焼き」、略してメカすきを作りました（恒例の料理作ったよＰＲ）。

 

作り方は、お肉の代わりにメカジキを入れるだけ。大きく作り方は変わりませんよ～。

脂ののったメカジキは、極上のお肉のような味がします（極上のお肉を食べたことはないです）。また、現在プロジェクトの一環で、市内様々な店舗でメカすきやメカしゃぶ（メカジキのしゃぶしゃぶ）、メカカレー（メカジキのカレー）を食べることができます。

 

そして、、メカジキのプロモーションのＶＴＲ第二弾が完成しました。

クマの友達（自己判断）が沢山出演してますので是非一度ご覧ください！すごくカッコいい（自己判断）ですよ～。

メカジキに関する一連の取り組み（と動画！）は下記ページをご覧ください！！
あれ、メカジキってなんだべなー？って人も是非。

気仙沼メカジキブランド化推進委員会http://www.mekajiki.jp/

   

また、牡蠣小屋も始まりました！この地域のカキはマガキの為、冬から初春までが旬。
春先が美味しいとも言われていますが、冬の気温を感じながら熱い鉄板を囲んで食べる牡蠣も最高ですね（画像で追撃）。もう、今シーズンは、3回ぐらい食べちゃいましょう！！

 かき小屋　唐桑番屋　http://www.sanrikutokusen.jp/user_data/kakigoya.php

それでは気仙沼へのご来訪はお足もと（人と車）に気を付けてお越し下さい。