カキティ一家の一日ヾ(*´ｴ`*)ﾉ

みなさん　こんにちは！！

しばらく親バカブログを我慢しておりましたが

ウズウズしてきましたので今回は親バカ全開で行きたいと思いますヽ(≧∀≦)ﾉ

この日は「鉄道の日」のイベントに、次男の「めんこちゃん」と参加。

お手伝いがてら「めんこちゃん」の好きなポケモン列車見学しました。

気仙沼観光コンベンション協会からも、局長と次長が「お出迎え」のお手伝い。

沢山の方で駅が賑わいました！！

「めんこちゃん」念願のポケモン列車！！

 

 

 

なかなか予約が取れないので「めんこちゃん」大興奮でした！！

さて次は長男の「にいにい」！！

職場訪問で今回も、「にいにい」が来ましたヽ(*´∀｀*)ﾉ.+ﾟ

センターが、家の「にいにい」ですヽ(。ゝω･)ﾉ☆;:*

はにかむ顔がめんこくて仕方ありません！！

局長からのお話も真剣です！！

この日は、ホヤぼーやと気仙沼のＰＲをしました。

そして私たちがお客様に行う「おもてなし」の１つ！！

お見送りも一緒に行いました ｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･。

一緒に仕事ができて・・・母・・・感激･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･。

 

 

 

 バスが見えなくなるまで手を振り、２日間の職場体験を終えましたヽ(*´∀｀*)ﾉ.+ﾟ
　

祭だ～！「気仙沼戻りカツオ祭」やってます！

過ごしやすい季節になりました。
と思ったら台風が来ています。そしてすでに寒いです。
気仙沼での越冬は今年初めてなので、これからが心配です。
寒くても、合言葉は「気のせい」でいきます。頑張ります、つるかわです。

今日は「気仙沼戻りカツオ祭」をご紹介します。

「戻りガツオ」という、９月頃から南下する脂ののったカツオがおいしい時期を迎えつつあります。そのおいしさはマグロのトロと間違うほどだと言われます。
　

このたび、旅行雑誌「じゃらん」さんの気仙沼カツオ特集を記念して、気仙沼寿司組合加盟店さんにて戻りカツオの特別メニューご用意いただきました。
　　


加盟店およびメニュー一覧

・寿し処　大政　　　　　　　23-1331 　カツオのヅケ丼いくら添え（カツオの握り付）　1,200円（税別）

　

親方特製のたれとローストにんにくがポイントです。イクラがのった豪華さでこのお値段！

・ゆう寿司　田谷店　　　　　22-3144　
　かつを食べくらべ（戻りカツオ刺身と塩タタキの食べ比べセット）1,000円（税別）

 

カツオの旨みを引き立てる塩でいただくちょっと珍しいタタキと刺身がセットとは！お得感あります。

・ゆう寿司　バイパス店　　　22-2263　
　親方おすすめ戻りガツオ祭（刺身とにぎりのセット）1,500円（税別）

　
ぜひ食べたい脂ののった戻りガツオの握り！刺身とセットで、カツオ本来の味を堪能できます。

・すし処　鮨智　　　　　　　24-9220

　鰹のづけ丼　1,200円（税別）

 

ポイントは漬け時間を長くしすぎないこと！カツオ本来の味を生かしたこだわりのづけ丼です。


・寿司処一心　　　　　　　23‐3722

 

　カツオのづけ丼　1,350円（税別）

にんにくは使わずシンプルなたれに漬かったカツオ！ご飯が見えないくらいたっぷり乗っています。


まだまだあります、美味しい戻りガツオが食べられるお店！

・すし屋の泰平　　　　　　　23-6250

　カツオ寿司　薬味をのせてきりりと　340円（一貫・税込）

・新富寿し　　　　　　　　　23-7475

  鰹三昧　 １，０００円（税別）

　
　
　宮守産の本わさびをはじめ、吉野川産の青のり等をトッピング。
　一本釣の鰹にこだわった当店の『　鰹三昧　』この機会にご賞味ください。


・すし・丼ぶりの店くう海　　46-5162
   「カツオの握り（２貫）」　300円（税込）

・巴寿司　　　　　　　　　　22-8616

・すし処　和禅　　　　　　　24-5195

・食楽　まるさん　　　　　　32-3730

・鮨処　えんどう　　　　　　42-3351

・福助寿司　　　　　　　　　24-1834

・若葉鮨　　　　　　　　　　32-3610

戻りカツオ祭特別メニューのご提供期間：10月1日（水）～10月31日（金）
メニュー詳細、その他お問い合わせ：気仙沼観光コンベンション協会／０２２６－２２－４５６０
気仙沼観光コンベンション協会HP　http://www.kesennuma-kanko.jp/
 鰹の入荷状況により、今お知らせできる店舗とメニューが限られていますが、決まり次第お知らせいたします。


カツオを知り尽くした寿司職人のみなさまが、脂ののった気仙沼戻りガツオを各店の一押しメニューに仕上げてお待ちしております。

鰹の水揚げ18年連続日本一が濃厚な気仙沼で、脂ののった戻りガツオを堪能できること間違いなし。
ぜひ「気仙沼戻りカツオ祭」を味わってください(^^)/全店回らないと損かもしれませんよ～

では、最後に

祭られし　自慢のカツオ　食べ歩く

失礼します。

プチ「けあらし」！？

皆さんヽ(*´∀｀*)ﾉ.+ﾟ　お久しぶりです！！

カキティです！！

気仙沼市は今朝も、すごく寒くてカキティもネコたちでさえも(=`ｪ´=)

吐く息が白かったですよ！！

写真は、今朝　気仙沼市魚市場の屋上から写したものです。

朝６時の気温は７度。本当に寒かったです。

よく見ると、気仙沼市の冬の風物詩のプチ「けあらし」が見えます。

「けあらし」は、冷え込みの厳しい日に冷やされた空気が

暖かい海面上に流れ込むと霧が発生する現象なんです。

この「けあらし」ですが条件が全部そろわないと見れないので

今朝の私はラッキーだったなあと朝から「運」を使い切ってしまいました。

２日前の台風で気仙沼市に避難をしていた、カツオ船や突きん棒船が

一斉に出港していき、寒さも忘れて興奮気味で写真をパシャパシャ！！

今からの時期、寒さは厳しいですがこの風景に癒されます。

さて

今朝は、魚市場の見学に行ってきましたヽ(´∀`｡)ﾉ

台風明けでしたが・・・

メカジキが１００本以上！！

後ろに小さく映っています、はえ縄船が水揚げしたものです。

サメも山積みです*ﾟДﾟ)*ﾟдﾟ)*ﾟДﾟ)ｴｴｪｪ

魚市場内は活気にあふれていて

眠気も寒さも吹っ飛んでしまうような空気に元気をもらいました！！

気仙沼市に来た際には、ぜひ早起きをして魚市場見学をしていただきたいと思います。

朝日放送 朝だ！生です旅サラダ のロケ

なんで旅サラダという名前なのか気になります。
生野菜と生放送で生つながりなんでしょうか。

おはようございます。つるかわです。

先ほどタイトルの番組の生中継をお手伝いしてきました。
http://asahi.co.jp/tsalad/


気仙沼のサンマ生中継！

















天気が良くてさんまの青がキラキラ美しいです。

レポーターはラッシャー板前さんと東日本放送の渋佐和佳奈アナウンサー。

生中継①

目黒のサンマ実行委員会のみなさんがサンマ焼き隊として
ライブでサンマ焼き～

中継に合わせて時間を計り、タイミングよく焼く熟練の技を見せていただきました。

 

 

しょう油を落とした大根おろしとカボスを添えて、ラッシャーさんと

渋佐アナに召し上がっていただきました。

 

生中継②

 

寿し処大政さんのサンマ料理

まずは刺身

 

ちょっと食べかけの画像ですが脂がのっているのが写真だけでもわかります。

盛り付けも芸術的です。

サンマがバラの花に～～

 

あぶり寿司

 

あぶった時に脂がさあーっと浮いてきて、

それにカボスを絞るとちょうどよく中和されるそうです。

ラッシャーさんも大絶賛でぱくぱくっと２貫召し上がっていました。

特製のしょうゆベースのたれがまたとてもおいしそう。

 

船場汁（せんばじる）

 

ぶつ切りにした身がたくさん入ったしょうゆベースの汁。

サンマと言えばすり身汁かと思いきや、ぶつ切りがどかんどかんと入っていてラッシャーさんもびっくり

船の上で作っていた料理なんだそうですが、今はあまり見られないということです。

 

わたしは、ラッシャーさんの「ふた、オープーン！」の合図でなべのふたをあけ、

汁をよそい、ラッシャーさんにお渡しするという大役を仰せつかってしまいました。

 

突然決まったことでなんだかよくわからなくてへらへら(*´▽｀*)してしまい、

本番前にラッシャーさんから「お姉さん、堂々としていていいんですからねー！」と直々にアドバイスをいただく始末。

 

でも転んだりぶちまけたりするような大事に至ることなく終わってよかったです。

中継の最後はにやにやと手を振ってしまいましたが映っていたのかどうかはわかりません。

 

わたしの奇行はともかく、どの料理もとってもおいしそうに放送されたのではないでしょうか！！

 

 

 

 

中継のあと大政の大将が皆さんに料理をふるまってくださいました。

テレビ局の方々にも大絶賛でした。

手伝いもせずまだへらへらしている写真を撮られてしまったの図。（このあとちゃんとしました）

 

 

 

 

 最後にラッシャーさんと渋佐アナと写真を撮らせていただきました。

 

天気にも恵まれ、全国のみなさまにサンマがより一層おいしそうに届いていればいいなあと思います。

関係者のみなさま、放送を見てくださったみなさま、ありがとうございました。

 

ちなみに、今日（２７日）明日（２８日）と、海の市でさんま祭りが行われます。

http://www.uminoichi.com/

お越しください！

 

先日、生まれて初めて一人で魚をさばきました。いただいた気仙沼のサンマです。

刺身が食べたくて。

 

気仙沼のサンマ、これからまだまだおいしくなるそうです！ぜひ食べにきてくださーい

 

 

全国へ　輝けサンマ　旅サラダ

 

失礼します。

 

 

 

目黒のSUNまつり

時がたつのは早いもので先週のお話になってしまいました。
目黒のさんままつりに行かせていただきました。つるかわです。

前日は恵比寿ガーデンプレイスの麦酒まつりで
気仙沼のPRイベントのお手伝いでした。

にぎわってるー！
ドリンクコーナーではサッポロビールさんのビールを中心に、
フードコーナーには牡蠣・三陸わかめ・短角牛など、東北の食材をふんだんに使った
メニューが並んでいました。

混ざりたい気持ちを抑えてステージの準備を……

 

どーん！
ホヤぼーやも登場し、気仙沼のPRステージが始まりました。
わたしはステージの間、観客のみなさまにパンフレットをお配りしました。
ステージの目玉は豪華賞品の当たるホヤぼーやじゃんけん
……ですが何やらホヤぼーやがイヤイヤと言っている様子。

じゃんけんの前に準備体操がしたいんだそうです(*^^*)


早稲田大学のみなさんもステージを盛り上げてくれて、観客のみなさまも一緒に踊ってもらえました♪
準備体操のあとはお待ちかねのホヤぼーやじゃんけん！
ぐー！

ちょき！

ぱー！

どれもかわいいです。個人的にはぐーが好きです(*^^*)

豪華賞品目指してボルテージあがってます！！
優勝賞品は「気仙沼プラザホテルペア宿泊券」！ おめでとうございます。 ぜひ来てくださいね～(^^)/

大盛況のうちに終わった恵比寿ビール祭りPRステージの余韻を残しつつ、 翌日は目黒のさんま祭りへ！！

快晴です。暑い一日になりそうな予感！！

ホヤぼーやも嬉しそうです。

ゆるキャラ仲間がたくさんです。

大分のかぼたん

目黒区商店街のスマにゃん

角田市のひかりちゃん　と宇宙人

東京のゆりーと

さてさて、メインのさんまは……

焼き隊のみなさん、迫りくる煙に負けず頑張ってくださってます。
塩作りとホタテ貝アートのブースもにぎわっていました。

すり身汁も長い列に

物産コーナーも

ホヤぼーやグッズや特産品を販売！

ホヤぼーやもあちらこちらで子どもたちにかわいがられながら頑張りました。

物販のお手伝いも。

気仙沼のサンマと大分のかぼす。

一日あっという間でした。
サンマには朝早くから長蛇の列を作って待っていただいて、とても盛り上がりました。

終わった後は懇親会に参加させていただきました。
名残惜しいですが、目黒を後にする時間……

気仙沼のはっぴでお見送りしていただき感動！！（ぶれていますが）
帰りのバスはもちろんぐっすりと眠らせていただきました。
関係者のみなさま、本当にお疲れ様でした。
ホヤぼーやはいろいろなゆるキャラと出会えて楽しそうでした。
目黒と気仙沼と臼杵のつながりが感じられ、とてもうれしかったです
濃くて貴重な2日間でした(^^)/
では
日本中　サンマでつながる　ご縁かな　
失礼します。